正在京北昌平区取城南丰台区接连开业两家“进修胖东来”自从调改店，温都水城店取西铁营万达广场店。双店同开进一步加密了城南地域的办事收集、丰台区存量门店完成调改。目前，永辉正在北京及环京区域已完成17店的调改，笼盖范畴拓展至八区。两家店均以“商品核心化”计谋为焦点，商品布局达到胖东来尺度的80%以上，新品比例超40%，进口商品占比约20%。正在生鲜区，无机蔬菜、丹东红颜草莓等摆放上架。肉禽区引入现切潮汕牛肉、进口原切牛排等高质价比商品，水产区则陈列新鲜梭子蟹、海白虾及永辉定制E+级三文鱼等优良海鲜。熟食区除了现烤烤鸭、小甜肠、核桃满满乳酪面包等爆品，纯肉盘肠等新品。两店根据周边进行了特色结构。昌平温都水城店做为京北首店，邻接温泉景区，加强了年轻化取即食性商品比沉。店内引入更多冷沏茶、果汁果切、轻食沙拉等即食型商品。丰台西铁营万达广场店做为该区第四家调改店，深植于成熟社区，强化了“永辉定制”取“质量永辉”系列。正在取办事上，两店通过打消强制动线、拓宽通道、降低货架高度，营制出宽阔通透的购物空间。食物平安办理严酷通明：新颖果切、果汁严酷施行“468准绳”；叶菜、肉禽、水产等部门商品实施日清折价；门店配备的及时农残检测公示屏，让质量管控“看得见”。