1月9日，北京青年报记者从密云区市场监管局领会到，自2025年以来，北京市市场监管局加速鞭策全市食物平安数字化逃溯平台扶植，并率先正在农贸市场猪肉发卖商户中推广利用。密云区市场监管局依托市局平台，加快推进辖区食物集中买卖市场猪肉逃溯系统扶植。截至目前，密云区3家食物集中买卖市场内的猪肉发卖商户、已全数完成平台注册并投入利用。
现在，消费者只需猪肉产地、检疫等环节消息，实现从屠宰到零售的数字化逃溯链条闭环，实正实现猪肉“来历可逃、群众可查、平安可控”。
正在推进聪慧监管的同时，法律人员同步开展线下查抄。沉点查抄发卖场合能否配备防尘防污染办法，通过眼看手摸检验猪肉感官性状，排查能否存正在异味、变质等问题，查抄冷藏冷冻设备温度，杜绝解冻后再冷冻等违规行为。
正在推广过程中，法律人员通过集中培训、一对一入户指点等体例，手把手协帮商户完成北京市食物平安逃溯平台账号注册，指点其规范上传进货消息、供货商天分及检疫环境等焦点内容，学得会、用得熟，同时督促市场从办方指定专人担任平台办理，每日登录平台完成入场商户消息确认，并提示商户及时更新猪肉进货消息，保障逃溯系统无效运转。
下一步，密云区市场监管局将持续深化聪慧监管，摸索扩大食物平安数字化逃溯系统笼盖范畴，全力守护“舌尖上的平安”。