固镇县市场监视办理局仲兴所开展学校食堂专项

　　为进一步加强校园食物平安监管，无效防备食物平安风险，切实保障泛博师生饮食平安取身体健康，近日，固镇县市场监管局仲兴所对辖区内两所中小学校食堂开展食物平安专项查抄步履。

　　此次专项查抄步履聚焦校园食物平安的环节环节和潜正在风险点，法律人员深切食堂后厨、食物仓库、洗消间等沉点区域，通过现场查抄、查阅台账、沉点核查从业人员健康证明及晨检轨制施行环境；检验食物及原料采购索证索票、进货检验记度施行环境，查抄食物仓库储存前提，排查过时、规范食物加工流程，确保生熟分隔、烧熟煮透。确保各项操做合适规范要求。